The Gourmand Awards jury is delighted to announce that Koken met Kruiden is the national winner in its category: Best Single Subject Book.
“Herbs are becoming very important. It is one of the new top trends this year worldwide. This is a good book.”
Edouard Cointreau, President of the Jury – Gourmand World Cookbook Awards
Van de oudheid tot vandaag weten artsen en apothekers dat kruiden geneeskrachtige substanties bevatten voor lichaam en geest. Creosa Govaers is passioneel bezig met kruiden en aroma’s en weet als geen ander hoe ze essentiële oliën van kruiden en verse kruiden kan verwerken in recepten. Ze zweert bij eenvoud en laat zo de kruiden tot hun volle recht komen.
Scones met look en rozemarijn, Peterseliewijn, Curcuma limoenboter, Panna cotta met sinaas bitter, Cappuccino van zalm met roomse kamille, Mueslirepen met gember, Geraniumcake, Fudge met Rozemarijn, Karwijzaadbrood, Verloren brood met siroop van roos en oranjebloesem…
Klik op onderstaande link en ontdek alvast een heerlijk recept om van te watertanden.
You Tube video “Kruidige speculaas met essentiële olie”
Spannende namen voor bijzondere gerechten. Ze werden gecreëerd door aromatherapeute Creosa Govaers. Een echte boost voor uw smaakpapillen.
Ontdek hier “Koken met kruiden (extracten)”
Maar er is meer: de gerechten zijn niet alleen verrukkelijk, ze zijn ook nog heilzaam voor geest en lichaam… Creosa Govaers serveert deze kennis samen met de recepten.
Dit boek is het resultaat van vele jaren experimenteren. De gerechten bieden een smaaksensatie die je nooit eerder beleefde.
| Pagina’s: | 208 |
| Uitvoering: | Hardcover |
| ISBN: | 978 90 5908 783 5 |
